Избор најбољих посних јела у московским ресторанима

Објављено: 15.04.2017.год.
Илустрација: ресторан Mushrooms
Све већи број московских сладокусаца придржава се васкршњег поста, па се томе прилагођавају и престонички ресторани. При томе се труде да посна јела у менију не буду кулинарски монотона, а да је заиста тако видећете из приказа њихове понуде.

 

1. Специјалитет ресторана Christian – мус од авокада са соком од парадајза и киноом

Илустрација: ресторан ChristianИлустрација: ресторан Christian

У познатом московском хотелу „Радисон Ројал“ (некадашња „Украјина“) ради ресторан Christian
, омиљен међу избирљивим престоничким гурманима. Али уколико посте, и они морају да одолевају кулинарским искушењима дуже од 40 дана. То више није тешко, посебно када постоји јело које лепо изгледа и веома је укусно, као што је изванредан мус од авокада укусно украшен мешавином танко сечене цвекле и тофу сира, послужен на кинои куваној у свеже цеђеном соку од парадајза.

2. Специјалитет ресторана Mushrooms – парадајз и шампињони у аспику

 

Илустрација: ресторан MushroomsИлустрација: ресторан MushroomsКорисно је знати да печурке садрже једнаку количину протеина као месо, и стога су добра и укусна замена за њега током васкршњег поста. У Москви је отворен нови ресторан Mushrooms („Печурке“), до кога можете доћи лаганом шетњом од метро станице „Пољанка“, а који своје име и целокупан мени дугује намирници која се често користи у руској кухињи. Ова лепа идеја смишљена је у компанији White Rabbit Family, а особеност ресторана Mushrooms је вегетаријанска варијанта традиционалног руског јела „холодец“ (месо у аспику). У верзији која се служи током поста за припрему се користе: парадајз, маринирани шампињони и корејски кимчи сос.

3. Специјалитет ресторана Osteria della Piazza Bianca – лазање од плавог патлиџана, са пире кромпиром и парадајзом сушеним на сунцу

 

Илустрација: Osteria della Piazza BiancaИлустрација: ресторан Osteria della Piazza BiancaТешко је замислити да се у италијанском ресторану служи јело без млечних производа, меса или плодова мора, али је сналажљиви кувар локала Osteria della Piazza Bianca, Италијан Салваторе Барбара, направио лазање, популарно јело из своје домовине, искључиво од посних намирница. Чак и највећи љубитељи меса уживаће у овом специјалитету од плавог патлиџана са пире кромпиром и парадајзом сушеним на сунцу.

 

4. Специјалитет паба Beer & Brut – „зрази“ од кромпира и печурки на штапићу

Илустрација: ресторан Beer & BrutИлустрација: паб Beer & BrutПаб Beer & Brut у централној московској улици Покровка познат је по шампањцу, пиву, сиру, јелима од меса и рибе – а све то није дозвољено током васкршњег поста. Међутим, и у ових седам седмица православни верници и вегетаријанци могу да уживају у раскошном укусу и призору јела „зрази“ спремљеног од кромпира и гљива, послуженог у облику зеленог сладоледа на штапићу. После оброка гости могу да се препусте уживању које им пружа испијање шољице чаја, пошто је у Beer & Brut избор састојака за припрему овог напитка заиста богат.

5. Специјалитет ресторана „Винвуд“ – панакота од кокоса са сосом од малине и манга

 

Илустрација: ресторан VinwoodИлустрација: ресторан Vinwood


Можда је најтеже онима који посте, а љубитељи су слаткиша. Ако сте и ви један од њих, немојте очајавати. Идите право у„Винвуд“, на адресу Лењинов проспект 148/1, где ћете обрадовати своје чуло укуса, али и вида, одличном панакотом од кокоса са сосом од малине и манга.

Марија Стамблер,
Руска реч


Коментари (0) Додај коментар

Остале вести из рубрике

Јефтиније авионом од Москве до Београда

2018-05-15 10:34:46

Руска авио-компанија „Ред вингс“ најавила је да ће идућег месеца у свој ред летења увести нову дестинацију — Београд. Летови ће се обављати три пута недељно,...

Осам јединствених географских појава у Русији

2018-05-12 21:25:27

Русија се не може похвалити местима где преовлађују палме и птице фламинго, али и она има такве географске локалитете од којих застаје дах. Погледајте да ли вам...

Десет националних паркова Русије

2018-04-29 08:59:54

У самој Москви можете заћи у веома дубоку шуму, а у Владивостоку можете посматрати леопарде у њиховом природном окружењу. У националним парковима туристе привлаче непоновљиви пејзажи,...

Дагестан на Инстаграму: Брдовита земља и прастара насеља

2018-04-21 07:02:27

Република на самом југу Русије у многоме може да се упореди са Римом: пуна је древних тврђава, светилишта и темпераметних становника. Пејзаж  Република Дагестан на Кавкаским планинама је...

Три једнодневна излета за госте Светског првенства у фудбалу: Калињинград

2018-04-20 08:57:05

Калињинградска област је мирно место залазака сунца, пешчаних дина и одмаралишта на обали мора. Ова три прекрасна излета ће вам помоћи да се опустите у паузама...

На Криму отворен највећи и најлепши аеродром југа Русије

2018-04-19 09:29:29

Нови аеродром ће имати 6,5 милиона путника годишње, а у перспективи планира се да услуге аеродрома на годишњем нивоу користи 10 милиона путника.  Нови међународни аеродром у...

РТ: Први космички хотел биће лансиран у орбиту 2021. године

2018-04-08 19:14:02

Извор: Восток / РТ Туристи ће ускоро имати нову туристичку дестинацију јер "Орион спан" планира да отвори луксузни хотел у орбити 200 миља изнад Земље крајем 2021....

Јакутија на Инстаграму: Снег, дијаманти и нестварни крајолици источног Сибира

2018-04-07 07:53:44

Огромна руска република Јакутија, још позната под именом Саха, може да се похвали бескрајним шумама и рекама, суровим зимама и топлим летима, дугогодишњим традицијама свог староседелачког...

Најлуђи московски ресторани: Коктел из кесе за инфузију и стејк иза решетака

2018-04-03 22:58:02

Како у Москви изабрати необичне ресторане? Russia Beyond вам представља пет места која ћете дуго памтити. 1. Ресторан „Кусочки“ У ресторану „Кусочки“ келнерица вам може прићи прерушена у...

Цене у Москви као у Београду

2018-03-24 16:50:49

За Москву влада (погрешно) уврежено мишљење да је ово један од најскупљих градова на свету. Туриста у руској престоници може да се лепо проведе и са...

rt turizam

Будите у току са новим дешавањима, пријавите се на нашу листу новости:
Фото дана

"Живот"